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レンジで4分♪ホットチョコプディング

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レンジで4分♪ホットチョコプディング
  • 投稿日2019/01/10

  • 調理時間15

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イギリスの蒸しケーキ“プディング”を、レンジで手軽に!パン粉とバターをベースに、ぐるっと混ぜて電子レンジでチン!温かいうちに、コーヒーと一緒にどうぞ♪寒い日のおやつに。チョコ味なのでバレンタインにも。

材料4人分直径14㎝の耐熱ボウル1個分

  • バター(有塩)
    50g
  • 砂糖
    50g
  • 1個
  • 牛乳
    100㏄
  • パン粉
    1カップ(40g)
  • ココアパウダー(無糖)
    大さじ2
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 粉糖
    適量
  • ホイップクリーム
    適量

作り方

ポイント

※耐熱容器は、耐熱の保存容器やグラタン皿などでもオーケーです。 ※しっかり火が通れば、容器にバターなどを塗らなくても外れます

  • 1

    耐熱容器にバター(有塩)を入れ電子レンジ(600W)に30秒間かけて8割ほど溶けたら、泡立て器で混ぜて完全に溶かす。砂糖、卵、牛乳の順に加える

  • 2

    1にパン粉、ココアパウダー(無糖)、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、耐熱ボウル(またはその他の電子レンジにかけられる容器)に入れて上に丸く切ったオーブンシートをかぶせる

    工程写真
  • 3

    電子レンジで4分ほど加熱し、粗熱を取って底が平らになるように手で押さえてならし、ひっくり返して切り分ける。お好みで粉糖とホイップクリームを飾る。

    工程写真
レシピID

369919

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ヤミー

世界中のお料理を3ステップの簡単レシピにしてお届けする、料理研究家。 美術大学を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。2006年1月に料理ブログをスタートし、レシピの簡単さと面白さからたちまちネットやテレビで話題に。2007年6月にはブログをまとめたレシピ本『大変!!この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの3STEP COOKING』(主婦の友社)として出版され、ベストセラーとなる。他『「食べたい」ときに、食べたいぶんだけ! ヤミーさんの3STEPで作れる1人分お菓子』(主婦と生活社)『輸入食材で作る簡単!おいしい!ごちそうレシピ』など著書多数。 最新刊「ワンボウルクッキング(主婦の友社)」が好評発売中。

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