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デーツのおつまみロール

20

2020.02.07

分類副菜

調理時間: 20分(冷やし固める時間を除く)

ID 385732

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

デーツを開いて渦巻きロールにした、ちょっと贅沢おつまみ。クリームチーズとシナモン、ナッツを散らしたりなど、アレンジも楽しいですよ。

おつまみ お酒に合う 胡椒 ハム クリームチーズ シナモン おつまみ デーツ

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材料(8〜10切れ分 )
デーツ 12個
クリームチーズ 50g
ロースハム 4枚
粗挽き黒こしょう 少々
作り方
Point!
デーツは、クリームチーズがはみ出ないよう、すきまなく敷き詰めてください。切るときはラップに包んだまま切ると楽ですよ。
  1. デーツはキッチンバサミで切り開いて種をとりのぞき、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱して柔らかくする。クリームチーズは常温に戻してゴムベラで柔らかくなるまでねる。
  2. 30cm四方ほどにラップを広げ、1のデーツを広げて少し重なるように隙間なく、幅10cm×20cmほどになるように並べる。(足りなければデーツを足す)ラップをかぶせて手でしっかり押さえて平らにならす。
  3. 2にクリームチーズをぬり、粗挽き黒こしょうをふったら、ロースハムを2枚重ねてのせて手前からくるくるとまいてラップに包み、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。食べるときに1cm幅ほどに切る。
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