10分で完成！【ハンバーグ風月見丼】

材料4人分

• 合い挽き肉
  500g
• 玉ねぎ
  1個
• ニンニクチューブ
  3cm(お好みで)
• 塩コショウ
  適量
• 卵
  4個
• ピザ用チーズ（加熱用）
  好きなだけ
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  中濃ソース
  大さじ3.5
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• 温かいごはん
  600g(1人分150g)
• 乾燥パセリ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  玉ねぎは、大きめの角切りに切る。

  
• 2

  フライパンに①の玉ねぎと合い挽き肉を入れ、お好みでニンニクチューブを入れ、塩コショウを振って中火で炒めていく。

  
• 3

  火が通ってきたら、A 砂糖大さじ2、中濃ソース大さじ3.5、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1を加え、混ぜる。

  
• 4

  混ざったら、卵を割り入れ、ピザ用チーズ（加熱用）を好きなだけ入れる。

  
• 5

  時短で完成させたい時は、蓋をして、火を通す。黄身をくっきりだしたい時は、蓋をせずそのまま放置しておく。

• 6

  たまごがお好みのかたさになったら、温かいごはんの上にのっけて、乾燥パセリをふる。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ 卵を入れた後、蓋をすると、黄身が白くなります。お月見感を出したい時は、蓋をせず、火を通していくと黄身がくっきり出ておすすめです！

作ってみた！

質問