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白菜とカリカリベーコンのサラダ

  • 2014.12.03

  • 121834
    白菜とカリカリベーコンのサラダ
    白菜とカリカリベーコンのサラダ

    コメント

    お鍋に欠かせない白菜を、たまにはサラダでさっぱりと♪
    シャキシャキとした食感で、たっぷり食べられます!

    材料(2人分)

    100g程度
    40g
    少々
    A 小さじ1
    A 少々
    A 小さじ2
    A 小さじ1/2
    大さじ1

    作り方

    1

    白菜は、3cm幅にカットしてから繊維に沿って細切りにする。
    塩をふり混ぜ合わせてしばらく置き、出てきた水分は除いておく。

    2

    ベーコンは5mm幅にカットしてから、キッチンペーパーの上に置いて
    レンジで1分程度チンする。
    *機種によって違うと思うので、加熱時間は調整してください。

    3

    ボールでAをしっかりと混ぜ合わせる。
    ①とAを和え、さらにベーコンを混ぜ合わせてできあがり。

    ポイント

    すぐ召し上がっていただいても良いですが、しばらく置いてから食べると、味がなじんで良いです。ドレッシング材料は、しっかりと混ぜ合わせましょう!

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