レシピサイトNadia

    カフェ風♪『いちごとカッテージチーズのサラダ』

    副菜

    カフェ風♪『いちごとカッテージチーズのサラダ』

    お気に入り

    29

    • 投稿日2019/02/18

    • 調理時間10

    食卓に春が来た♡ いちごと生ハムを使ったカフェ風のおしゃれサラダが食卓に春を連れてきます。 スライスしたいちごの酸味、生ハムの塩気、バルサミコの風味がいいバランス♡

    材料2人分

    • ベビーリーフ
      ひと袋
    • 生ハム
      2~3枚
    • くるみ
      2~3粒
    • いちご
      2~3個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • ホワイトペッパー
      少々
    • 少々
    • 自家製バルサミコ
      小さじ1杯(レシピID372584)
    • 自家製カッテージチーズ
      適量(レシピID372586)

    作り方

    ポイント

    ベビーリーフの水分をしっかりと切ってくださいね。

    • ■ベビーリーフは冷水につけてシャキッとさせて水気を切っておきます。

    • 1

      いちごはヘタを取って3mmにスライス、クルミは粗く刻んでおきます。

    • 2

      ベビーリーフをボウルに入れ、ホワイトペッパーとオリーブオイル、塩を入れて全体をざっくりと混ぜておきます。

      工程写真
    • 3

      自家製カッテージチーズ、いちご、くるみ、生ハムをのせ、仕上げに自家製バルサミコをかけて完成です!

      工程写真
    レシピID

    372587

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    フルーツサラダ」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    むっちん(横田睦美)
    Artist

    むっちん(横田睦美)

    製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

    「料理家」という働き方 Artist History