包まない!パンチが利いて満足度大♡『餃子チャーハン』

材料2人分（写真は一人分です。）

• 豚ひき肉
  150g
• にら
  1/4わ(小口切り)
• ごはん
  1合(食べる量に合わせて調整してください。)
• にんにく
  1片
• 塩こしょう
  少々
• しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  少々
• 長ねぎ
  10cm(みじん切り)

作り方

• 下準備
  フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけ、焦がさないようにガーリックチップを作り、取り出しておく。

• 1

  にんにくを炒めたフライパンに豚ひき肉を加え、色が変わるまでしっかりと炒める。

  
• 2

  ごはん、長ねぎ、にらを入れて全体が混ざるまで炒め、塩こしょうとしょうゆで味を調えて完成。

  
• 3

  仕上げにガーリックチップを散らし、お好みで食べるラー油をかけて召し上がってください。

  

ポイント

■お好みでにんにくの量は加減してください。 ■豚肉から脂が出るので、ひき肉を炒めるときはガーリックチップの残りの油で充分です。

作ってみた！

質問