10分。ズッキーニとツナの旨ねぎ炒め【時短・簡単・大量消費】

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(200g前後)
• ごま油
  大さじ1.5
• ツナ
  1缶(70g)
• A
  長ねぎ
  1/4本(みじん切り)
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ズッキーニは縦半分に切り、2～3ミリの厚さにスライスする。

  
• 1

  スライスしたズッキーニ全体にごま油を和える。

  
• 2

  フライパンを温め、ズッキーニを加える（油は敷かない）。強火でざっと炒め、汁気を切ったツナを加える。

  
• 3

  A 長ねぎ1/4本、鶏ガラスープの素小さじ1、塩ひとつまみ長ねぎ、鶏ガラスープの素、塩を加えて炒め合わせ、仕上げにブラックペッパーを挽いて完成。ブラックペッパーは、多めのほうが味が引き締まっておいしいです。

  

ポイント

■炒めるときは、強火でざざっと炒めてください。

作ってみた！

質問