デリの味が一瞬で！混ぜるだけ『オーロラソース』

材料

• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ1 1/2
• A
  おろしにんにく、レモン汁
  小さじ1/2～
• A
  塩
  ひとつまみ
• 牛乳
  適量

作り方

• 下準備
  主な材料はこちらです。 レモン果汁はポッカレモン的なものでも問題ありません。

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2、粉チーズ大さじ1、ケチャップ小さじ1 1/2、おろしにんにく、レモン汁小さじ1/2～、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせる。 とろみが強ければ牛乳を少しずつ加えて調整する。好みで粗挽き黒胡椒を加える。 サラサラというより、どろりとした濃度があるのが特徴です。

  
• 2

  サラダにかけるというより、和えて使うのがベストかもしれません。 アボカド、カニカマ、ちくわ、じゃがいも、さつまいもなどと相性がいいので、いろいろと試してみてくださいね！エビフライやフライドポテトにつけてもおいしく召し上がれます♪ 【保存について】 冷蔵で1週間ほど保存できます。濃度が濃くなった場合は牛乳を少量加えて伸ばしてください。

  
• 3

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ポイント

▶サラダにかける、というよりは和えて使うソースなので、多少とろみが強くて正解です。サラサラとしたソースがお好きな方は牛乳の量を増やして調整してくださいね。 ▶粗挽き黒胡椒の量は好みで加減してください。ソースがまろやかな味わいなので、黒胡椒が入ることで味を引き締める働きがあります。

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