アボカドの塩麹ヨーグルト和え

5

2014.11.13

分類

調理時間: 5分(ヨーグルト水切り時間除く)

ID 121373

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

発酵食品(調味料)と食べる美容液のアボカドのビューティーレシピ☆柚子こしょうの香りがアクセント。日本酒にも、日本のワインにも合いますよ♡

アボカド ヘルシー おもてなし ヨーグルト

    材料

    (2~4人分)
    アボカド 1個
    ヨーグルト(水切り前) 大さじ4
    塩麹 小さじ1
    柚子こしょう 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    塩麹は塩分にバラつきがあるので、加減調整してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ヨーグルトの水切りをする。(コーヒーフィルターやザルで。5時間くらい置きました。)
    2. ①に塩麹と柚子こしょうを混ぜ合わせる。
    3. 一口大のアボカドと②を混ぜて盛り付ける。
    5 21

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