アボカドの塩麹ヨーグルト和え

5分

4

材料
作り方
似たレシピ

2014.11.13

分類

調理時間： 5分（ヨーグルト水切り時間除く）

ID121373

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

発酵食品（調味料）と食べる美容液のアボカドのビューティーレシピ☆柚子こしょうの香りがアクセント。日本酒にも、日本のワインにも合いますよ♡

アボカドヨーグルトヘルシーおもてなし

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材料(2～4人分)

	アボカド	1個
	ヨーグルト(水切り前)	大さじ4
	塩麹	小さじ1
	柚子こしょう	小さじ1/2

作り方

Point!

塩麹は塩分にバラつきがあるので、加減調整してください。

ヨーグルトの水切りをする。（コーヒーフィルターやザルで。5時間くらい置きました。）
①に塩麹と柚子こしょうを混ぜ合わせる。
一口大のアボカドと②を混ぜて盛り付ける。

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