副菜
新生姜香る◎ホタテとアボカドの中華和え
3分
ぷりぷりのホタテとまったり濃厚なアボカドに新生姜の爽やかなアクセントが加わって、おかずとしてはもちろんお酒のあてにもぴったりな一品です。 お酢の酸味が効いた中華だれで、さっぱりといただけます。
作り方
- 1
新生姜は細く千切りにして、アボカドは1㎝角に切る。
- 2
A お酢大さじ1、蜂蜜大さじ1、醬油大さじ1、いりごま大さじ1、ごま油大さじ1/2の調味料を混ぜ合わせて、ベビーホタテ・アボカド・新生姜も加えて良く混ぜ合わせたら完成。
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