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オリーブオイルでお手軽キッシュ生地

  • 2014.12.30

  • 122742
  • 副菜
    オリーブオイルでお手軽キッシュ生地
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    コメント

    バター無し!材料これだけ、簡単サクサク♡生地の分量を何度も訂正して、ようやく自分が作りやすい生地になりました。おもてなしにお手軽です。

    材料(18㎝タルト型)

    1カップ(200ml)
    大さじ2と1/2
    大さじ3
    ひとつまみ

    作り方

    1

    ボールに生地の材料を全て入れる。
    手の指を下にして一気に混ぜる。

    2

    ある程度まとまったら、こねて一塊にする。
    打ち粉をして生地を型よりも大きく棒で伸ばして広げる。 

    3

    型にはめ、棒を転がすと無駄な生地が取れ作りやすい。

    4

    底にフォークで空気穴を数か所あける。

    5

    オーブン(またはトースター)で200℃で10~12分生地を焼く。

    ポイント

    型より少し大きめに伸ばし、上から麺棒を転がすように型作りします。

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