オリーブオイルでお手軽キッシュ生地

材料（18㎝タルト型）

• A
  小麦粉
  1カップ（200ml）
• A
  オリーブオイル
  大さじ2と1/2
• A
  ぬるま湯
  大さじ3
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ボールにA 小麦粉1カップ（200ml）、オリーブオイル大さじ2と1/2、ぬるま湯大さじ3、塩ひとつまみを全て入れる。 手の指を下にして一気に混ぜる。

  
• 2

  ある程度まとまったら、こねて一塊にする。 打ち粉をして生地を型よりも大きく棒で伸ばして広げる。　

  
• 3

  型にはめ、棒を転がすと無駄な生地が取れ作りやすい。

  
• 4

  底にフォークで空気穴を数か所あける。

  
• 5

  オーブン(またはトースター)で200℃で10～12分生地を焼く。

  

ポイント

型より少し大きめに伸ばし、上から麺棒を転がすように型作りします。

作ってみた！

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