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オリーブオイルでお手軽キッシュ生地

20

2014.12.30

分類副菜

調理時間: 20分

ID122742

築山紀子

Norikostyle ワインのおつまみレシピ

材料は4つだけ!簡単サクサク♡生地の分量を何度も訂正して、ようやく自分が作りやすい生地になりました。おもてなしにお手軽です。

トースター おつまみ ワイン バター ブランチ キッシュ タルト オーブン 小麦粉 記念日 簡単 オリーブオイル おもてなし

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材料(18㎝タルト型)
A
小麦粉 1カップ(200ml)
A
オリーブオイル 大さじ2と1/2
A
ぬるま湯 大さじ3
A
ひとつまみ
作り方
Point!
型より少し大きめに伸ばし、上から麺棒を転がすように型作りします。
  1. ボールにA

    小麦粉 1カップ(200ml)、オリーブオイル 大さじ2と1/2、ぬるま湯 大さじ3、塩 ひとつまみ

    を全て入れる。
    手の指を下にして一気に混ぜる。
  2. ある程度まとまったら、こねて一塊にする。
    打ち粉をして生地を型よりも大きく棒で伸ばして広げる。 
  3. 型にはめ、棒を転がすと無駄な生地が取れ作りやすい。
  4. 底にフォークで空気穴を数か所あける。
  5. オーブン(またはトースター)で200℃で10~12分生地を焼く。
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