蕪のガーリックソテー

10

2015.01.09

分類

調理時間: 10分

ID 123025

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

蕪がふわっと、にんにくがホクっと♡
簡単なお酒のおつまみにオススメです。

    材料

    (1~2人分)
    中1個
    ニンニク 1かけ
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1/3
    こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    バターソテーでもコクが出て美味しいです。
    1. ニンニクは包丁で叩いて軽く潰す。蕪は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れる。香りがしてきたら蕪を入れる。
    3. 塩こしょうをして、両面3分ずつ程ソテーする。
    4. お皿に盛り、お好みでガリガリっと胡椒を挽いてできあがり。
    21 42

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