蕪のガーリックソテー

材料（1～2人分）

• 蕪
  中1個
• ニンニク
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/3
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  ニンニクは包丁で叩いて軽く潰す。蕪は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを入れる。香りがしてきたら蕪を入れる。

• 3

  塩こしょうをして、両面3分ずつ程ソテーする。

• 4

  お皿に盛り、お好みでガリガリっと胡椒を挽いてできあがり。

ポイント

バターソテーでもコクが出て美味しいです。

作ってみた！

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