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    甘酒の玉子焼き

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    甘酒の玉子焼き

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    • 投稿日2015/03/04

    • 調理時間15

    米麹のみの甘酒を使用して作る甘い玉子焼き♪お弁当にも嬉しい甘さでホッとします。

    材料2人分

    • たまご
      3個
    • 甘酒
      大さじ1
    • 醤油
      小さじ1/2
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    甘酒は、砂糖不使用の米と米麹のみのものを使用してください。

    • 1

      たまごは切るように混ぜ、甘酒のもとと醤油を入れよく混ぜる。

    • 2

      フライパンに油をひき、たまご焼きを焼く。

    レシピID

    125630

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    築山紀子
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    築山紀子

    C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは太らない、野菜・果物との組み合わせなど、ヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、2歳児男の子の3人です。

    「料理家」という働き方 Artist History