ピーマンを美味しく☆たっぷりしらすとピーマンの卵焼き

材料（1本分）

• ピーマン
  1個
• サラダ油
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  しらす
  30g(大さじ山盛り3)
• 卵
  2個
• 甘酒
  大さじ2
• 焼き油
  適量

作り方

• 1

  ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、横に細切りにします。

• 2

  サラダ油で柔らかくなるまで炒めたら、Aを振って混ぜ合わせて火を止めます。（テフロンの卵焼き器の場合は、ピーマンを炒める作業も卵焼き器でやってOkです♪1度洗ってから３へ進みます。）

• 3

  溶いた卵に１と甘酒を加えて混ぜ合わせ、卵焼き器で焼きます。

ポイント

甘酒がない場合はみりん大１～１・１／２で大丈夫です。

作ってみた！

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