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  1. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 1分前

    こんばんは😊 いつもありがとうございます❣️ こちらのレシピの場合、やっぱり生クリームが美味しいのですが、、牛乳を使う場合はバターを多めに入れてもらうとコクがでるかと思いますよ😊❣️ コメントありがとうございます🙇‍♀️ 励みになります☺️✨

  2. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 2分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 3分前

    184人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで!*ブロッコリーとむき海老とベーコンのガリバタレモン

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!17分前

  5. *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮*

    *鶏肉と長ねぎの和風クリーム煮* 19分前

    はじめまして😊 松山さんのレシピが大好きで、いつもとてもお世話になってます✨ ひとつ質問なのですが、生クリームは牛乳でも代用可能でしょうか💦 このレシピもとてもおいしそうで気になるのですが、生クリームよりも牛乳のほうがお手頃なので💦 ご教授願います🙏

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鶏肉とレーズンのビネガー煮

25

2015.03.16

分類主菜

調理時間: 25分

ID125974

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

お酢の力でお肉が柔らか♡レーズンの甘みとお酢で疲れた身体に染み渡ります。簡単に2人分フライパン調理。

鶏もも肉 ヘルシー
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材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
レーズン 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
100ml
白ワインビネガー 大さじ2~3
ローリエ 1枚
小さじ1/2
塩こしょう 少々
作り方
Point!
ビネガーは大さじ3で作っていますが、酸味が苦手な方は大さじ2で作ってください。
  1. 鶏もも肉は大きめにカットし、塩胡椒を少々ふっておく。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. オリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら、鶏肉を皮目を下にして入れ焼き色を付ける(中火で3~4分)
  3. 鶏をひっくり返し、水とワインビネガー・レーズン・ローリエ・塩を入れる。
  4. 蓋をして10分弱めの中火で加熱し、蓋をずらして再度5分煮込み水分を飛ばす。
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