フルーティーベジロール

材料4人分（2～4人分）

• 米
  1合
• A
  白ワインビネガー
  大さじ2
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• たくわん
  細め4本
• いつものキャロットラペ
  適量
• アボカド
  1/4個
• 焼きのり
  2枚
• ミックスナッツ
  適量
• 粒マスタード
  適量

作り方

• 1

  酢飯を作る。 ご飯を1合炊き、ボールやおひつに移す。 温かいうちにＡを入れて切るように混ぜ粗熱を取る。

• 2

  キャロットラペを作る。 レシピID130808 全量または半量作り、使う分だけ使用する。 残りは常備菜。

  
• 3

  アボカドは皮を取り、4等分する たくさんは１本を細く切るか、細かく刻んで具に使用する。

• 4

  焼き海苔の上に酢飯を半量広げる（手前は少し盛るように） 具材を並べて巻く。

  
• 5

  切り分けて、粒マスタードとナッツを添えてできあがり。 ナッツの食感と粒マスタードと一緒に食べる。

ポイント

キャロットラペ：レシピID130808 具材は何でもお好きな野菜や野菜惣菜でも美味しいです！

作ってみた！

質問