焼き里芋のもろみ味噌添え

20

2016.01.30

分類副菜

調理時間: 20分

ID 134755

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

じっくりフライパンで焼いた里芋は、サクふわとろ♡胡椒ともろみ味噌を合わせると赤ワインに最高です。

    材料2人分
    里芋 3個
    オリーブオイル 小さじ1
    ひとつまみ
    黒こしょう 少々
    もろみ味噌 適量
    作り方
    Point!
    お好きなもろみ味噌を使用下さい。ほんのり甘口の方が赤ワインに合います。
    1. 里芋は皮を剥き、7mm~1㎝幅に切る。
      水をはったボールに3分ほどつけ、水気を切る。
    2. オリーブオイルを温めたフライパンに①を入れ、塩をふる。
      弱めの中火でじっくり焼き色をつける。
      (片面5~6分ずつ)
    3. お皿に盛り、黒こしょうをかけ、もろみ味噌を添えてできあがり。
    4 28
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「里芋 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。