副菜
焼き里芋のもろみ味噌添え
20分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物23.0g
- 脂質2.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質20.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
じっくりフライパンで焼いた里芋は、サクふわとろ♡胡椒ともろみ味噌を合わせると赤ワインに最高です。
作り方
- 1
里芋は皮を剥き、7mm～1㎝幅に切る。 水をはったボールに3分ほどつけ、水気を切る。
- 2
オリーブオイルを温めたフライパンに①を入れ、塩をふる。 弱めの中火でじっくり焼き色をつける。 （片面5～6分ずつ）
- 3
お皿に盛り、黒こしょうをかけ、もろみ味噌を添えてできあがり。
