レシピサイトNadia
    副菜

    材料2つ*アボカドとはんぺんのパテ

    • 投稿日2016/04/18

    • 更新日2016/04/18

    • 調理時間3

    【フードプロセッサー使用】材料はアボカドとはんぺんの2つだけ★アボカドの油分がはんぺんを滑らかにします。そのままでもちろん美味しいですがお好みでマスタードや、わさび醤油などをつけてお酒に合わせても。

    材料4人分

    • はんぺん
      1枚(140g)
    • アボカド
      1/2個
    • お好みで
    • 粒マスタード
      適量
    • わさび醤油
      適量

    作り方

    ポイント

    はんぺんは140g前後で構いません。 アボカドはよく熟れたものを使用してください。

    • 1

      フードプロセッサーにはんぺんをちぎり入れ、撹拌して細かくする。

      材料2つ*アボカドとはんぺんのパテの工程1
    • 2

      ①に種と皮を取り除いたアボカドを入れ、滑らかになるまで再度撹拌する。

      材料2つ*アボカドとはんぺんのパテの工程2
    • 3

      そのままはもちろん、お好みでワサビ醤油や粒マスタードを添えて。 パンにつけて召し上がれ。

    レシピID

    138336

    質問

    作ってみた!

    • 築山紀子Artist
      築山紀子

      2016/05/08 07:03

      ももらぶ♡さ~ん!嬉しいです><。。。 ありがとうございます! おもてなしに簡単過ぎですが間違いない味ですよね(笑) 相変わらずとっても綺麗なお写真♪
    • ももらぶ♡の作ってみた!投稿(材料2つ*アボカドとはんぺんのパテ)
      ももらぶ♡
      ももらぶ♡

      2016/05/07 21:59

      マスタードを合わせると止まらなくなるほど美味しい! おもてなしにも自信を持って出せるレシピ。嬉しい!

    「ワインに合うおつまみ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「アボカド」の基礎

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History