副菜
材料２つ＊アボカドとはんぺんのパテ
投稿日2016/04/18
更新日2016/04/18
調理時間3分
【フードプロセッサー使用】材料はアボカドとはんぺんの２つだけ★アボカドの油分がはんぺんを滑らかにします。そのままでもちろん美味しいですがお好みでマスタードや、わさび醤油などをつけてお酒に合わせても。
材料4人分
- はんぺん1枚(140g)
- アボカド1/2個
- お好みで
- 粒マスタード適量
- わさび醤油適量
作り方
ポイント
はんぺんは140g前後で構いません。 アボカドはよく熟れたものを使用してください。
- 1
フードプロセッサーにはんぺんをちぎり入れ、撹拌して細かくする。
- 2
①に種と皮を取り除いたアボカドを入れ、滑らかになるまで再度撹拌する。
- 3
そのままはもちろん、お好みでワサビ醤油や粒マスタードを添えて。 パンにつけて召し上がれ。
レシピID
138336
質問
作ってみた!
- Artist築山紀子
2016/05/08 07:03
ももらぶ♡さ～ん！嬉しいです＞＜。。。 ありがとうございます！ おもてなしに簡単過ぎですが間違いない味ですよね（笑） 相変わらずとっても綺麗なお写真♪ - ももらぶ♡
2016/05/07 21:59
マスタードを合わせると止まらなくなるほど美味しい！ おもてなしにも自信を持って出せるレシピ。嬉しい！
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。