飲み物
レンジで作るホットワイン
投稿日2017/10/20
更新日2017/10/20
調理時間3分
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（105）
1人分をちょっと飲みたい時にすぐ作れる、レンジ使用のホットワインです。スパイスパウダーでお手軽に。身体が温まります。
材料1人分
- A赤ワイン150ml
- Aはちみつまたは、きび砂糖小さじ2～3
- カルダモンパウダー少々
- シナモンパウダー少々
- オレンジ1枚
作り方
ポイント
1人分はホールスパイスでなくてＯＫです。 カルダモンを使用すると、香りに広がりが出ます。 ＜TORE-TATE記事内でご紹介しています＞ https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1341
- 1
耐熱のマグカップにA 赤ワイン150ml、はちみつまたは、きび砂糖小さじ2～3を加える。
- 2
レンジ600wで30秒加熱する。 一度取り出し、かき混ぜ糖分を溶かす。 カルダモンパウダーとシナモンパウダーを加える。
- 3
レンジ600wで1分加熱する。
- 4
オレンジを加え、さらに30秒加熱し、耐熱カップに注いでできあがり。 (※途中、吹き零れないように様子を見ながら)
レシピID
202091
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。