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セロリとしらすと桜の混ぜご飯

10
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2019.03.07

分類主食

調理時間: 10分

ID373230

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

春の季節に登場させたい桜の塩漬け。爽やかなセロリとともに混ぜご飯にします。彩り良く春らしい1品は、おにぎりもおすすめです。お花見シーズンにぴったり♪

混ぜご飯 ごま セロリ 彩り 爽やか ごはん しらす おにぎり 塩漬け
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材料2人分
ご飯 1合
セロリ 15㎝
釜揚げしらす 20g
桜の塩漬け 10g
白ごま 小さじ1
作り方
Point!
セロリの葉も刻んで入れると、彩り良く香りも良くなります。
  1. ご飯を炊いておく。
  2. セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
    塩少々(分量外)をふり、軽く揉む。

    桜の塩漬けは、水に漬けて塩を落とす。
    飾り用に4本取り分け、残りを刻む。
  3. ご飯とセロリ・桜の塩漬け・釜揚げしらす・白ごまを混ぜ合わせる。
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