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マッシュルームの美味しさを堪能するシンプルな炊き込みご飯です。あえて大きめに切り、食感も楽しみます。洋風メインのお供にもお勧めです。
米を洗い、ざるにあげておく。 ブラウンマッシュルームは2等分にする。
米・水・塩・白ワインを入れて軽く混ぜる。 マッシュルームを載せ、炊飯する。
マッシュルームは水洗いせずに、汚れをペーパーで拭き取ってください。
マッシュルームの切り方
レシピID:392511
更新日:2020/05/28
投稿日:2020/05/28
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築山紀子
料理研究家
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