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    チョコ不使用アボカドココアブラウニー

    チョコ不使用アボカドココアブラウニー
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    • 投稿日2021/02/01

    • 更新日2021/02/01

    • 調理時間40分(冷ます時間省く)

    チョコレートは使用せずに、砂糖不使用の純ココアパウダーとアボカドを使ったブラウニーです。しっとりと、優しい美味しさ。おうちバレンタインにもオススメです。

    材料4人分（12cm×12cm耐熱容器）

    • アボカド
      1/2個(熟れたもの)
    • 生クリーム
      50g
    • 卵
      1個
    • きび砂糖
      50g
    • 純ココアパウダー
      20g(砂糖不使用)
    • 薄力粉
      30g
    • クルミ
      20g
    • ドライクランベリー
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    アボカドは熟れているものを使用してください。 ドライフルーツはお好みで入れて下さい。

    • 準

      オーブン180度に予熱する。

    • 1

      アボカドをボールに入れ、潰して滑らかにする。

    • 2

      生クリーム・きび砂糖・溶き卵を加えて混ぜる。 純ココアパウダーを加え、さらに混ぜる。

    • 3

      薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • 4

      耐熱容器にクッキングシートをしき、クルミとお好みでドライクランベリーを入れる。 3を上から流し入れ、表面を平らにする。

    • 5

      オーブン予熱180度で30分焼く。 （20分経ったら、アルミホイルを被せる） 熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

    レシピID

    406071

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • 374095
      374095

      2021/03/22 15:44

      生クリームは牛乳でも代用できますか？

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    「生クリーム」の基礎

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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