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チョコレートは使用せずに、砂糖不使用の純ココアパウダーとアボカドを使ったブラウニーです。しっとりと、優しい美味しさ。おうちバレンタインにもオススメです。
下準備オーブン180度に予熱する。
アボカドをボールに入れ、潰して滑らかにする。
生クリーム・きび砂糖・溶き卵を加えて混ぜる。 純ココアパウダーを加え、さらに混ぜる。
薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
耐熱容器にクッキングシートをしき、クルミとお好みでドライクランベリーを入れる。 3を上から流し入れ、表面を平らにする。
オーブン予熱180度で30分焼く。 (20分経ったら、アルミホイルを被せる) 熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
アボカドは熟れているものを使用してください。 ドライフルーツはお好みで入れて下さい。
レシピID:406071
更新日:2021/02/01
投稿日:2021/02/01
2021/03/22 15:44
築山紀子
料理研究家
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