副菜
海老のカレーパン粉焼き
投稿日2021/02/25
更新日2021/02/25
調理時間15分
簡単おつまみに、海老のパン粉焼き。カレー風味で食欲そそります。お酒のあてに、おかずの1品に。
材料3人分（2～3人分）
- 海老8～9尾
- 酒大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- Aパン粉20g
- Aカレー粉小さじ1
- A塩小さじ1/3
作り方
ポイント
あまり焼きすぎるとパン粉が焦げるので、高温で焼かずに中温で焼いて下さい。
- 1
海老は殻をむき、背わたを取る。 酒をかけて揉み、水気を軽く拭き取る。
- 2
オリーブオイルを全体に回しかけ、海老に絡ませる。
- 3
A パン粉20g、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/3を満遍なく付け、トースターで7～8分焼く。
レシピID
407656
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。