
ピーカンナッツの香ばしさとドライフィグ(いちじく)のぷちぷちとした食感を楽しむおつまみです。バターを溶かすように、口の中で食感を楽しみます。簡単にできるワインのおつまみに。
下準備
バターは常温に戻す。
ピーカンナッツは粗めに砕く。 ドライフィグ(干しいちじく)は横半分に切る。
バターに塩を入れ、練るように柔らかくする。 砕いたピーカンナッツを混ぜ、ラップの上で長細く成形して包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
ドライフィグに切った2を挟んで、できあがり。
バターは無塩を使用して、美味しい塩を少々使いました。
レシピID:408721
更新日:2021/04/28
投稿日:2021/04/28