レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ピーカンナッツバターのドライフィグサンド

副菜

ピーカンナッツバターのドライフィグサンド
  • 投稿日2021/04/28

  • 調理時間10(冷やす時間省く。)

ピーカンナッツの香ばしさとドライフィグ(いちじく)のぷちぷちとした食感を楽しむおつまみです。バターを溶かすように、口の中で食感を楽しみます。簡単にできるワインのおつまみに。

材料2人分

  • ドライフィグ(干しいちじく)
    4個
  • ピーカンナッツ
    10g
  • バター
    30g(無塩)
  • 少々

作り方

ポイント

バターは無塩を使用して、美味しい塩を少々使いました。

  • バターは常温に戻す。

  • 1

    ピーカンナッツは粗めに砕く。 ドライフィグ(干しいちじく)は横半分に切る。

  • 2

    バターに塩を入れ、練るように柔らかくする。 砕いたピーカンナッツを混ぜ、ラップの上で長細く成形して包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  • 3

    ドライフィグに切った2を挟んで、できあがり。

レシピID

408721

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

おつまみ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

築山紀子
Artist

築山紀子

【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。

「料理家」という働き方 Artist History