副菜

ピーカンナッツバターのドライフィグサンド

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冷やす時間省く。
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピーカンナッツの香ばしさとドライフィグ(いちじく)のぷちぷちとした食感を楽しむおつまみです。バターを溶かすように、口の中で食感を楽しみます。簡単にできるワインのおつまみに。

材料2人分

  • ドライフィグ(干しいちじく)
    4個
  • ピーカンナッツ
    10g
  • バター
    30g(無塩)
  • 少々

作り方

  • 下準備
    バターは常温に戻す

  • 1

    ピーカンナッツは粗めに砕く。 ドライフィグ(干しいちじく)は横半分に切る。

  • 2

    バターに塩を入れ、練るように柔らかくする。 砕いたピーカンナッツを混ぜ、ラップの上で長細く成形して包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

  • 3

    ドライフィグに切った2を挟んで、できあがり。

ポイント

バターは無塩を使用して、美味しい塩を少々使いました。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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