ピーカンナッツバターのドライフィグサンド

10

2021.04.28

分類副菜

調理時間: 10分(冷やす時間省く。)

ID 408721

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ピーカンナッツの香ばしさとドライフィグ(いちじく)のぷちぷちとした食感を楽しむおつまみです。バターを溶かすように、口の中で食感を楽しみます。簡単にできるワインのおつまみに。

    材料2人分
    ドライフィグ(干しいちじく) 4個
    ピーカンナッツ 10g
    バター 30g(無塩)
    少々
    作り方
    Point!
    バターは無塩を使用して、美味しい塩を少々使いました。
    1. バターは常温に戻す。
    2. ピーカンナッツは粗めに砕く。
      ドライフィグ(干しいちじく)は横半分に切る。
    3. バターに塩を入れ、練るように柔らかくする。
      砕いたピーカンナッツを混ぜ、ラップの上で長細く成形して包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
    4. ドライフィグに切った2を挟んで、できあがり。
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