メープルヨーグルトムース

材料3人分

• プレーンヨーグルト
  150g
• 生クリーム
  100ml
• 牛乳
  50ml
• メープルシロップ
  大さじ3
• 板ゼラチン
  5g
• お好みのフルーツ
  適量
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 1

  板ゼラチンは水につける。 牛乳を耐熱容器に入れ、レンジ（600W）で20秒加熱する。 牛乳に、水につけておいた板ゼラチンを入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かして熱を取る。

• 2

  生クリームは八分立てに泡立てる。

• 3

  プレーンヨーグルトに1とメープルシロップを入れ混ぜ合わせる。

• 4

  生クリームを数回に分けながら3と合わせ、よく混ぜ合わせて滑らかにする。

• 5

  容器に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

• 6

  メープルシロップをかけ、お好みのフルーツを添えてできあがり。

ポイント

フルーツはお好みのものを、ナッツなどをトッピングしてください。

作ってみた！

質問