湯煎でとろとろチーズスクランブルエッグ

• 5分

材料1人分（1～2人分）

• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ1/2
• A
  シュレッドチーズ
  15g(ピザ用チーズでも可)
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ボールにA 卵2個、牛乳大さじ1/2、シュレッドチーズ15gを入れて混ぜ合わせる。

• 2

  鍋に湯を沸かし、ステンレスボールにAを入れて湯煎にかける。 絶えずヘラやホイッパーで混ぜて、好みの硬さにする。

• 3

  お皿に盛り、黒こしょうを挽く。

ポイント

熱伝導の良いステンレスボールを使用しています。 耐熱ガラスボールだと、もう少し時間がかかると思います。

作ってみた！

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