干し芋のチーズクリーム

材料（作りやすい量）

• 干し芋
  50g
• 牛乳
  50ml
• クリームチーズ
  50g
• 塩
  ひとつまみ
• 牛乳
  大さじ1～2

作り方

• 1

  干し芋は1cm角に切る。 小鍋に干し芋と牛乳を加え温める。 沸々したら弱火にして、5～8分水分が飛ぶまで煮る。

• 2

  フードプロセッサーに1とクリームチーズ、塩を加え攪拌する。 回りづらい時は、牛乳を加え調整する。

ポイント

フードプロセッサーが回しづらい時は、牛乳で調整してくださいね。 干し芋の粒々感はお好みで残して下さい。

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