ふきのとうチーズ

材料（作りやすい量）

• ふきのとう
  100g
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4
• 本みりん
  大さじ1
• クリームチーズ
  50g

作り方

• 1

  ふきのとうを洗い、水分をふく。 粗めに刻む。 にんにくはみじんぎりする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。 香りがたったら、ふきのとうと塩、本みりんを入れ炒める。 しんなりするまで中火で5～6分炒める。

• 3

  ボールに移し、粗熱を取る。 クリームチーズと合わせる。

ポイント

パンやバゲット、野菜とともに召し上がれ。

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