調味料
甘酒みそだれ
5分
ご飯にも、豆腐にも、作り置きしておくと便利なみそだれ。甘酒を入れて甘味と、ごまのコクで味わい深く仕上げました。少しお湯で溶いてお味噌汁感覚にも、少量の酢を入れて酢味噌和えにしても美味しいです。
作り方
- 1
A みそ50g、甘酒大さじ3、本みりん大さじ1、白練りごま大さじ1/2を全て小鍋に入れ、混ぜながら弱火で2～3分混ぜる。
ポイント
煮沸した容器に移して、冷蔵庫で保存してください。 少量なので、2～3週間ほどで食べきって下さい。
レシピID：477348
更新日：2024/02/18
投稿日：2024/02/18
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