主菜

コーン衣のはんぺんフライ♪お弁当にも♪

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15分

いなば食塩無添加であま～いコーン缶をはんぺんにまとわせ揚げてみました♪ コーンが付いたさつま揚げが大好きで、お子様も楽しめるようにはんぺんでアレンジレシピを考えました♪ お弁当にもいイイかもです♪

材料2人分

下準備
はんぺんを袋の上から揉み崩しておく
1
A はんぺん95g2袋分、片栗粉小さじ２、マヨネーズ大さじ１、カニかまぼこ30～40ｇをボウルに入れよく混ぜ合わせる。直径3,4cmの大きさにまるめる（約15個）
2
いなば食塩無添加コーン缶をザルでコーンと汁に分けキッチンペーパーでコーンの水分をよく取り片栗粉大さじ２を加える。
3
①の丸めたはんぺんに②のコーンを表面につけギュッと握りコーンを埋め込むようにしっかり付ける。
4
フライパンに油を注ぎ170℃に温め③を揚げる。お好みでケチャップを添えても美味しく頂けます。

コーンが剥がれ落ちないようにギュッと埋め込むように付けて下さい。

レシピID：376738

更新日：2019/07/10

投稿日：2019/07/10

まゆの
2024/10/28 14:13
コチラもお弁当に(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ ふんわり柔らかで、コーンの甘みが美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"︎💕︎✨ かねてつの『ほぼカニ』を使ったので、海鮮の旨味もシッカリ出てる❤ まゆみさんの言う通り、コーンを埋め込む用に付けた後、ラップでギュ～っとしたら 1粒のコーンも落とさず揚げる事が出来たよ😆👍💕 コレは子供も喜ぶだろうなぁ(*´˘`*)♡