簡単！辛子明太子の絶品おかゆ♪あったまる〜
投稿日2019/11/27
更新日2019/11/27
調理時間5分
5分あればちゃちゃっと簡単に！ 辛子明太子のお粥です。辛いのが苦手な方はタラコで！
材料2人分
- 辛子明太子60g
- 炊いたお米250g
- A水400
- A醤油小さじ1
- Aみりん大さじ1
- A塩小さじ1/3
- A和風出汁の素小さじ1
作り方
ポイント
お粥の水気はお好きな具合に煮る時間を調節して下さい。 おじやみたいにしたい方は煮る時間を短く。 こちらのレシピは3分で、お米が水気を吸いきった状態です。
- 準
辛子明太子の薄皮を取り除きほぐしておく
- 1
鍋にA 水400、醤油小さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、和風出汁の素小さじ1を入れ、炊いたお米を加えほぐす。 弱火で3分加熱、辛子明太子40gを 加え20秒かき混ぜながら火を通す。 お皿に盛り、大葉、辛子明太子を10gずつトッピングする
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mayumillion
料理研究家
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で”ささっと!おうちでごちそう” を発信 ✴︎デリ風レシピ ✴︎作りたくなる華やかメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎ヘルシースイーツ ✴︎キャンプ飯 レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion