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    主菜

    簡単!絶品!プリプリ海老のワンタン揚げ!お弁当にも♪

    • 投稿日2020/01/11

    • 更新日2020/01/11

    • 調理時間10

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    322

    すごく簡単!ワンタンの皮に海老、はんぺん、玉ねぎを混ぜ合わせたアンを包み揚げ焼きにします♪ お弁当やちょっとしたおつまみにも お義母さんに教わりましたレシピです 簡単で美味しいって主婦の味方なレシピです♪

    材料4人分30個分

    • ワンタンの皮
      30枚
    • 海老
      10尾程度(120〜140g(頭なし、殻付きの状態))
    • 玉ねぎ
      1/3個
    • はんぺん
      大判1枚約110g
    • A
      中華鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • お好みで塩
      適量

    作り方

    ポイント

    ワンタンの皮はしっかりくっつけて下さい。 油の温度が上がってから揚げて下さい。

    • ●海老は殻を剥き背ワタを取り除き 粗みじん切りに ●はんぺんはボウルにちぎって入れ 手で潰すように混ぜる ●玉ねぎはみじん切りにする

      工程写真
    • 1

      海老、はんぺん、玉ねぎのみじん切りをA 中華鶏がらスープの素小さじ2、酒小さじ1、ごま油小さじ1を加えよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 2

      ワンタンの皮に1️⃣のたねをのせ、ワンタンの端2辺に水(分量外)を薄くつけて、半分に折り端を押さえて三角にする。

      工程写真
    • 3

      油をフライパンに8mmの深さぐらい注ぎ、中火で熱して両面カリっと揚げる キッチンペーパーを引いたバットにとる。 皿に盛り付けてお好みで塩をパラパラ

      工程写真
    レシピID

    384625

    質問

    作ってみた!

    • あこ
      あこ

      2021/01/12 15:31

      海老は グラムだと どれくらいですか?

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    mayumillion

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