主菜

海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】

印刷する

埋め込む

20
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物29.8g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げても美味しい、えびとレンコンの揚げワンタン❣ エビの旨味が口いっぱいに溢れ、れんこんでふわふわ感もプラス(*^^*) 【おうち居酒屋ポイント】 食べる際は、ケチャップや塩を添えて、食べてくださいね(*^^*) また、多めに作って冷凍しても◎お弁当にも入れられます。揚げる際は、解凍せずに揚げてくださいね。

材料2人分

  • むきえび
    100g
  • れんこん
    50g
  • ワンタンの皮
    15枚
  • A
    ひとつまみ
  • A
    胡椒
    少々
  • A
    片栗粉
    大さじ1/2
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    むきえびは、包丁で細かくなるまでたたく。 れんこんは、皮を剥いて、すりおろす

    海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】の工程1
  • 2

    えび、れんこん、A 塩ひとつまみ、胡椒少々、片栗粉大さじ1/2を混ぜ合わせる。

    海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】の工程2
  • 3

    ワンタンの皮で包む。 ★包み方 ワンタンの真ん中に2を置き、角を少しずらして折り、左右を中に少し入れる。具の周りをおさえる。

    海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】の工程3
  • 4

    170℃に熱した揚げ油で皮がきつね色になってカラリとするまで揚げる。

    海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】の工程4

ポイント

【材料】むきえびは、バナメイエビを使用しました。 【工程3】ワンタンの包み方は、色々ありますが、今回の具の量では、この包み方がベストです。包んで上をねじるタイプの包み方だと、ワンタンの皮が30枚必要になります。

作ってみた!

  • 292687
    292687

    2026/06/07 19:03

    お酒を飲みながら作ってます♥ とっても美味しいです。 揚げ油を少なめにしたので、 少しきつね色が濃いかもしれませんが、 美味しい〜🫶 ヤバイ…ビールがすすむ☺️ ステキなレシピありがとうございます‼️
    292687の作ってみた!投稿(海老好きのおつまみ♡【海老とレンコンの揚げワンタン】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら