韓国で流行っているフルーツエイド! エイドとは果物で作る飲み物の意味 韓国では砂糖に漬けたフルーツを炭酸水で割った エイドが多いですが、甘味を足さずに キウイの甘さだけのライムが効いた 爽やかなエイドのレシピです。 ミントをつぶしながら飲むとがさらに爽やかになりますよ!
甘さがほしい方は大さじ1のはちみつを加えられても。
キウイは皮を剥き 飾り用のキウイ5枚(5mm幅)、 縁に飾るキウイ1枚(1cm幅)を切り 残りのキウイをすり下ろす
グラスの壁面に キウイのスライスをはりつける
グラスにすり下ろしたキウイ、 ライムの絞り汁、ミント、 氷を入れ炭酸水を注ぐ 飾りのキウイに切込みを入れ、グラスの縁に飾る
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mayumillion
料理研究家
プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion