簡単！味付け1つ！お店の味のカルボナーラうどん

材料1人分（1人用土鍋1個分）

• 冷凍うどん
  1玉(ゆでうどんで代用可)
• ほうれん草
  2株(50g)
• ベーコン(厚切り)
  50g(同量の薄切りベーコンで代用可)
• 卵
  1個
• A
  牛乳
  250ml
• A
  おうちパスタ カルボナーラ
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/3
• 粗びき黒こしょう
  適宜
• 粉チーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  ・ほうれん草は根を切り落としてよく洗い、6cm長さに切りそろえる。 ・ベーコン(厚切り)は棒状に切る。

  
• 1

  土鍋にA 牛乳250ml、おうちパスタ カルボナーラ大さじ2、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、中火で加熱する。

  
• 2

  沸騰してきたら、冷凍うどんを入れる。蓋をして弱火で2分加熱する。 蓋を取り、うどんを菜箸でほぐす。

  
• 3

  ほうれん草、ベーコンを加え、弱火のまま菜箸で動かして1分ほど煮込む。 卵を中央に割り入れ、白身に火が通るまで加熱する。

  
• 4

  お好みで、粗びき黒こしょう、粉チーズをふる。

  

ポイント

・ゆでうどんを使う場合は、【工程2】で袋の表記のゆで時間より1分短く煮てください。 ・【工程2】土鍋によっては、冷凍うどんが入り切らない場合があります。その場合は端から入れて解凍させ、菜箸で軽く押し込んでください。 ・【工程3】卵の火の入り方はお好みで調節してください。蓋をして加熱すると黄身に火が入りやすくなります。 #ピエトロタイアップ

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