調味料

万能！配合が絶妙なぷるぷる和風ジュレ★冷しゃぶに！冷奴に！

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5分

冷やし固める時間は除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料4つ！簡単に作れる和風ジュレジュレってかけるだけで手の混んだ料理に！配合が絶妙でいい感じの柔らかさですよ。寒天で作るので固まるのが早いのも嬉しいポイント！サラダに！冷奴に！冷しゃぶに！いろいろ試してみて下さいね

材料2人分

下準備
・鍋にA 水250ml、かんてんクック（粉寒天）小さじ1/2を加えよくかき混ぜる。かき混ぜながら中火で加熱し湧いてきたら弱火にし、2分加熱。 B ぽん酢大さじ1と1/2、白だし大さじ2を加えよく混ぜ合わせる。
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タッパーなどに移し軽く混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。（約1時間半で固まります）

・白だしはメーカーによって濃さが異なるので、味を見ながら適宜調節してください。【下準備】寒天は沸騰してから1～2分加熱することで綺麗に固まります。必ず計って加熱してください。

寒天の使い方

レシピID：440652

更新日：2022/07/21

投稿日：2022/07/21

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/07/04 23:58
ぷるぷる和風ジュレ💛🧡🤍💫✨ 今日は週末で、早出してるのに、仕事🏥遅くなるし、暑い🫠から、最近よく食べてる豚しゃぶ🐽を、ぷるぷる和風ジュレ💛🧡🤍で食べたよ〜💖😋💕💫✨ うちの子🐶たちはジュレなしで、私たちはぷるぷる和風ジュレ💛🧡🤍で、ぽん酢🧡と、白だし🤍が効いたサッパリな、キンキンに冷やしたぷるぷる💛のジュレ💛🧡🤍で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ぷるぷるさがたまらない〜💙冷奴にも良いね〜💜🥳💫✨✨ 夏🌻🎐の暑い日🫠にピッタリ〜💖😽💕💫✨ ぽん酢🧡白だし🤍大好きで、めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😆💕💫✨ mayumiさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾