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    副菜

    【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!

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    • 10

    旬のとうもろこしをさっと揚げて「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」をふったシンプルで素材のうま味を存分に楽しむ一品です。 「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、その食材の美味しさを引き立たせてくれます。シンプルでありながらとうもろこしの甘味が引き立ち、最高に美味しく仕上がります。旬の食材と美味しいお塩があればいい!って思えるレシピです。

    材料2人分

    • とうもろこし
      1本
    • 片栗粉
      大さじ1と1/2
    • 揚げ油
      適量(サラダ油、米油などお好みの油)
    • 淡路島の藻塩(茶)PREMIUM
      小さじ1/2程度

    作り方

    • 下準備
      ・とうもろこしは皮をむいてひげを取り、長さを3等分に切り、縦に4等分にする。

      【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!の下準備
    • 1

      ボウルにとうもろこし、片栗粉を入れ、全体にまんべんなくまぶす。

      【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!の工程1
    • 2

      フライパンに揚げ油を1cm深さまで注いで中火で170℃に加熱し、とうもろこしの身を下にして並べて2分程度揚げる。芯側の2面を30秒ずつ揚げたら、ペーパータオルや網を敷いたバットにあげて油を切る

      【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!の工程2
    • 3

      とうもろこしが熱いうちに淡路島の藻塩(茶)PREMIUMをふる。

      【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!の工程3

    ポイント

    【工程1】片栗粉をまぶす工程はポリ袋を使用し、とうもろこしと片栗粉をポリ袋に入れ、ふってまんべんなくまぶす方法でも良いです。 【工程2】揚げ時間は目安のため、とうもろこしの様子を見ながら調節してください。揚げ過ぎるととうもろこしの粒が弾け、油が飛ぶため注意してください。芯は揚げても食べられないので、芯の部分は軽く揚げるだけで大丈夫です。 #多田フィロソフィタイアップ

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/08/26 19:19

      ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんが投稿されていてとても美味しそうだったので作りました😄✨ 藻塩がかかったとうもろこし🌽びっくりする程美味しくて味見をしてはダメと言ってたのが良くわかります😆👍 今日はビール🍻を飲まなかったので次回はおつまみで食べたいと思います😄✨ 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのmayumillionさんレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!)
    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/08/25 04:25

      とうもろこしのうま塩唐揚げ🌽🧂💫✨ もう、香りからして絶対美味しい❣️って分かるくらい❣️めちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 塩🧂だけ❓ここまで美味しいなんて💖😻💕💫✨ 味見はしちゃダメ🙅⚠️⚠️⚠️ 味見したら止まらなくなっちゃうから無くなっちゃうよ🤤😿😅🙂‍↕️ 🍺🥂すすむので、ソレも注意⚠️⚠️⚠️ とうもろこし🌽を、揚げて藻塩を振るだけで、とうもろこし🌽の旨味が最大限に💜🥳💫✨ 夏のごちそう❣️ホントそう❣️夏に食べたいごちそうです💖😽💕💫✨
      楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(【とうもろこしのうま塩唐揚げ】夏のごちそう!)

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