豆乳きなこプリン☆黒蜜添え

15

2014.07.01

分類デザート

調理時間: 15分(冷やす時間は除く)

ID 115716

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

和のような洋のような
とっても不思議だけど美味しくてヘルシーでおすすめです
豆乳が苦手な方にもオススメです!

    材料

    (3~4個分)
    豆乳 200ml
    牛乳 100ml(または牛乳無しで豆乳300mlでももちろんOK)
    砂糖 大さじ2
    粉ゼラチン 大さじ1
    60ml(または大さじ4)
    きな粉 適量
    黒みつ 適量

    作り方

    ポイント

    ココットでそのまま食べるのではなく、写真の様に型から出して食べる場合は、型に流し込む前に一度型を水で濡らしてから型に流し込めば
    固まってからひっくり返してブンブン!と振るとプルンと取れます。
    1. 粉ゼラチンと水を耐熱のボウルに入れてふやかす。
    2. 別のボウルに(耐熱じゃなくて大丈夫)豆乳と牛乳を入れる。
    3. ふやかしたゼラチンをレンジで30秒ほどチンして、そこに砂糖を加えて混ぜながら溶かす。
    4. 豆乳&牛乳のボウルに3を素早く流しながら混ぜる(固まらないように)。
    5. 型に流しこんで、冷蔵庫で冷やし食べる前にきな粉と黒みつをかける。
    7 60

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    プリン ヘルシー 簡単 きな粉 豆乳 黒蜜

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