豆乳きなこプリン☆黒蜜添え

• 15分冷やす時間は除く

材料（3～4個分）

• 豆乳
  200ml
• 牛乳
  100ml(または牛乳無しで豆乳300mlでももちろんOK)
• 砂糖
  大さじ2
• 粉ゼラチン
  大さじ1
• 水
  60ml(または大さじ4)
• きな粉
  適量
• 黒みつ
  適量

作り方

• 1

  粉ゼラチンと水を耐熱のボウルに入れてふやかす。

• 2

  別のボウルに(耐熱じゃなくて大丈夫)豆乳と牛乳を入れる。

• 3

  ふやかしたゼラチンをレンジで30秒ほどチンして、そこに砂糖を加えて混ぜながら溶かす。

• 4

  豆乳&牛乳のボウルに3を素早く流しながら混ぜる(固まらないように)。

• 5

  型に流しこんで、冷蔵庫で冷やし食べる前にきな粉と黒みつをかける。

ポイント

ココットでそのまま食べるのではなく、写真の様に型から出して食べる場合は、型に流し込む前に一度型を水で濡らしてから型に流し込めば 固まってからひっくり返してブンブン!と振るとプルンと取れます。

作ってみた！

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