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ガーリックわさびのチキンソテー

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115782

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

本当にちょっとピリっとする程度なので
お子様でも食べられます。
大人はもっと量を増やしても♪

鶏もも肉

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材料
鶏もも肉 1枚
にんにく(チューブ) 適量
塩こしょう 適量
★醤油 小さじ2
★バター(又はマーガリン) 小さじ1
★わさび(チューブ) 3cm
作り方
Point!
火を通し過ぎると風味が飛ぶので、最後の絡める時はサッと!一気に絡めるのがポイントです♪
  1. 鶏肉ににんにくを擦り込み、塩こしょうを振る。油を熱したフライパンで皮面から焼き、こんがり焼き色がついたら裏返して蓋をし弱火にして10分蒸し焼きにする。
  2. 蓋を取り中火に戻して★を入れて全体に絡める。鶏肉を切って器に乗せ、フライパンに残ってるタレを上からかける。
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