とろうま照り♡チキンとアボカドのわさび醤油ソテー
投稿日2022/06/30
更新日2022/06/30
調理時間15分
ジューシーな照り焼きチキンと とろっとしたアボカドが相性抜群♡ わさびの爽やかも良いアクセントに！ アボカドと鶏もも肉は脂質多めの食材なので 油を使わずに焼いて 低脂質&低カロリーに仕上げています♡ ダイエットにもおすすめです！ 米麹仕込みの本みりんのおかげで コッテリ照り焼きというよりも やさしくほっこりな味つけです☺️ ぜひ試してみてね〜〜🤍🤍
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(小さめ正味200g)
- アボカド1/2個
- Aマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ2/3
- Aわさび少々
作り方
ポイント
・生焼けが不安な方は、焼き終わってから2分ほど火から降ろさず余熱を通してください。 ・焼き上がった時にフライパンにタレが残っていて正解です！ #キッコーマンタイアップ
- 準
鶏もも肉の余分な皮を切り落とし、両面に塩こしょうをふる。 アボカドは薄切りにする。 A マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ2/3、わさび少々を混ぜておく。
- 1
フライパンを中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして3分焼く。
- 2
裏返して2分焼き、アボカド、Aを加えて4分焼く。 (肉のみ途中で一度裏返す。アボカドは崩れやすいので触らない)
- 3
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って皿に盛る。
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kanna
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪
