伊達巻き

• 30分冷ます時間は除く

材料

• A
  卵
  4個
• A
  はんぺん
  110g(大判1枚)
• A
  はちみつ
  大さじ3
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1
• A
  水
  大さじ1

作り方

• 1

  オーブンを200℃に予熱開始。オーブントレイにクッキングシートを敷く。

• 2

  材料A 卵4個、はんぺん110g、はちみつ大さじ3、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、水大さじ1を全てフープロに入れて撹拌したら1のトレイに流し込み、オーブンで10分焼く。180℃に落として更に10分焼く。

• 3

  焼き色が付いた面を巻きすの上にのせ、クッキングシートをはがして巻きすで強く巻いていき、輪ゴムなどでしっかりと止めて冷ます。(2時間くらい)

ポイント

オーブンで焼くと綺麗で簡単だけど、卵焼き器で作ることも出来ます！その場合は弱めの火加減でちょっとずつ。

作ってみた！

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