余ったシチューでポットパイ

オーブンを210℃で予熱開始。

シチューやスープを温める。冷凍パイシートは解凍して半分にカットし、それぞれ麺棒で少し伸ばす。(そのままで焼おくとかなりの厚みになります)

パイシートにフォークで数ヶ所穴を開けて、スープカップのふちよりも2cmほど大きめに切る。

シチューを入れたスープカップのふちに溶き卵を塗り、パイシートをかぶせて表面に溶き卵を塗る。

オーブンで210℃で5分ほど焼いて膨らんで来たら、180℃に温度を落として10分じっくり焼き色をつける。