レンジで簡単ホワイトソースの卵のせ焼きカレー【リメイク】

• 20分

材料（お好みの分量）

• ご飯
  適量
• カレールー
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• 卵
  1個(お好みでもっとのせても)
• 薄力粉
  20g(ホワイトソース用)
• マーガリン
  20g(ホワイトソース用)
• 牛乳
  200ml(ホワイトソース用)

作り方

• 1

  グラタン皿にご飯を敷きつめ、温めたカレールーをかけ、そのうえにホワイトソースをかけて卵をのせる。

  
• 2

  ピザ用チーズをたっぷりのせてトースターで10分(焼き色がつくまで)焼く。

• 3

  【ホワイトソースの作り方】 耐熱ボウルに薄力粉とマーガリンを入れてラップせず電子レンジ(500w)で2分加熱する。熱いうちに泡だて器で混ぜ、数回に分けて半量の牛乳を加えながら混ぜてなめらかにする。

• 4

  再度2分加熱し、残りの牛乳を数回に分けて加えながら混ぜる。

• 5

  再度2分加熱して、泡だて器でよく混ぜる。

ポイント

ホワイトソースは味がついていないので、他の用途(パスタとか)で使う場合は、 途中でコンソメと塩、こしょうを加えることをおすすめします♪ あと、ちょっと硬めなので、もう少し柔らかくしたい場合は牛乳の量で加減して下さい!!

作ってみた！

質問