【お弁当副菜】半月卵のカレー照り焼き

材料1人分

• 卵
  1個
• 味付きカレー粉
  適量
• すき焼きのたれ
  大さじ1

作り方

• 1

  フライパンを熱し、油を適量（分量外）ひいて卵を割り入れる。

  
• 2

  味付きカレー粉を振る。

  
• 3

  半分に折りたたんで半月卵にする。再度味付きカレー粉を少し振る。

  
• 4

  中火で蓋をして2分ほど蒸し焼く。

  
• 5

  ひっくり返して更に1～2分蒸し焼きする。

  
• 6

  すき焼きのたれを加える。

  
• 7

  煮詰めるように焼き、たれを絡ませたら完成。

  

ポイント

●炒め用の味付きカレー粉を使用しています。

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