主菜

鶏むね肉の青海苔風味パン粉焼き

Name: 鶏むね肉の青海苔風味パン粉焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; パン粉 大さじ5; 青海苔 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 塩 小さじ1/3; 酒 大さじ1

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15分

エネルギー285kcal
炭水化物16.8g
脂質9.2g
たんぱく質28.5g
糖質15.3g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

海苔塩風味を目指しました。安い食材で思い立ったらチャチャっと出来る、冷めても柔らかく美味しいのでお弁当にも助かるレシピです。

材料2人分

鶏むね肉
1枚
パン粉
大さじ5
A
青海苔
小さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
塩
小さじ1/3
A
酒
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉をそぎ切りにし、更にひと口大に切る。A 青海苔小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3、酒大さじ1をビニール袋などに入れてよく混ぜ、鶏むね肉を加えて全体にまんべんなく揉み込む。
2
パン粉をまんべんなくまぶし、油(分量外・適量)を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火にして3分蒸し焼きにする。