副菜
厚揚げと水菜のおかかめんつゆマヨ和え
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質13.2g
- たんぱく質9.8g
- 糖質5.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
煮ない程度にサラダ感覚で食べられるような厚揚げにしてみました。
作り方
- 1
厚揚げはひと口大に切る。水菜は適当な幅に切る。薄く油(分量外)をひいて熱したフライパンで厚揚げを両面焼く。(焼き色がつくようにあまり動かさず)
- 2
水菜を加えて軽くサッと混ぜ合わせ、A 麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1/2、ごま油小さじ1/4を加えて全体を絡めて大きめのボウルに移す。B マヨネーズ大さじ1、かつお節1パック、塩こしょう適量を加えて全体をまんべんなく混ぜる。
