ブロッコリーのツナと粒マスタードのタルタルサラダ

材料4人分

• ブロッコリー
  1/2株
• ツナ缶
  1缶
• 粒マスタード
  1gくらい
• タルタルソース
  大さじ3
• 塩こしょう
  適量
• 茹で卵
  2個
• きゅうり
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  マヨネーズ
  60g
• A
  ケチャップ
  5g
• A
  レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは茹でておく。

• 1

  【タルタルソースを作る】 茹で卵、きゅうり、玉ねぎはみじん切りにし、A マヨネーズ60g、ケチャップ5g、レモン汁小さじ1とよく混ぜる。

• 2

  茹でて水気を切ったブロッコリーに軽く油を切ったツナ缶、粒マスタード、1のタルタルソースを和え、塩こしょうで味を調える。

ポイント

タルタルソースに使う玉ねぎは, みじん切りにしてからしばらく水にさらしておくとお子様でも辛くないと思います。

作ってみた！

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