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余った切り餅で超簡単おつまみ♪お餅でお好み焼き風

  • 2014.07.01

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    余った切り餅で超簡単おつまみ♪お餅でお好み焼き風
    余った切り餅で超簡単おつまみ♪お餅でお好み焼き風

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    材料(1枚分)

    2枚
    2個
    たっぷり
    たっぷり
    たっぷり
    たっぷり

    作り方

    1

    油を熱したフライパンに切り餅を並べて弱めの中火で焼く。ふっくらして来たら裏返し、膨らんで来たらヘラなどで押す。
    こんな風にだんだん柔らかくなって膨らみを押すと空気が抜けて平らになります。

    2

    溶き卵を上から流し入れ、お餅の下にも流れるように少し持ち上げて流し込んで焼いたら裏返し卵を軽く焼く。

    3

    お皿に盛ってソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔を乗せる。

    ポイント

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