フライパンで簡単!自慢のカラメルアップルケーキ

• 30分

材料（22cmくらいのフライパン）

• りんご
  1/2個
• 砂糖
  大さじ3
• バター
  30g
• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  卵
  1個
• A
  砂糖
  大さじ5
• A
  牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  りんごは芯を切り取り、皮がついたまま薄くスライスする。A ホットケーキミックス150g、卵1個、砂糖大さじ5、牛乳100mlは混ぜておく。

• 1

  中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら砂糖を加えて白くなるまで煮る。(煮過ぎると茶色く焦げてくるので注意)

  
• 2

  一旦火を止めてりんごを並べる。この上から混ぜておいたAを流し入れ、蓋をして弱火で15～20分焼く。(フライ返しで少し持ち上げて焼き色を確認して)

  
• 3

  お皿にひっくり返して取り出す。

ポイント

※15～20分焼いた時点で生焼けが気になる場合、裏返してりんごが上になるようにし、蓋をして弱火で蒸し焼きにして下さい。 ※りんごの面は焦げやすいので20分以上は焼かないで下さい。

作ってみた！

質問