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【りんごとクルミのカントリーケーキ】混ぜて焼くだけで簡単！

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冷蔵庫にしなしなのリンゴがあったので助けてあげました…（笑）甘くないリンゴでも、おつとめ品のリンゴでも絶品スイーツになるケーキです～♡ このケーキ、混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！！多少分量が変わっても全然平気！美味しく出来ますよ～♪ よかったらお試しくださいね♪

材料9人分（15cmのスクエア型1台分）

下準備
オーブンは180℃で予熱する。
1
りんごは皮をむき8等分にして芯を取り除き、いちょう切りにする。クルミはざっと刻む。
2
ボウルにA きび砂糖大さじ2、卵2個、サラダ油50gを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 1を加えてさっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込み180℃に予熱したオーブンで40分程度焼く。粗熱を取り型から外す。

今回はシナモンは加えてないのですが、お好みで加えると美味しいで♡

レシピID：495900

更新日：2025/01/13

投稿日：2025/01/13

285007
2025/02/03 05:53
りんごの存在感いっぱいで、美味しいケーキでした。　シナモンも入れて、りんごの皮はむかずに使いました。
まゆの
2025/01/21 14:47
休日のおやつ🍪☕️💕 パウンドケーキ型で焼きました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ りんごのほのかな甘みとクルミの香ばしさが美味しい♪♪しっとり生地に、シャリシャリ&カリカリ食感も楽しくて😆👍✨ りんごと相性バツグンのシナモンも加えたので、より一層香りと美味しさ🆙🆙🆙 混ぜて焼くだけで2000円相当のケーキが出来ました(笑) 紅茶と一緒に頂こうかな～(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ♥️